Sternotherus (anciennement Kinosternon) carinatus, ou Cinosterne caréné, est une petite tortue aquatique qui doit son nom à sa carapace en forme de toit, caractéristique unique pour ce genre. Elle atteint la taille de 16 cm maximum et possède un plastron peu développé et faiblement articulé. Originaire de l'est des États-Unis, elle affectionne les eaux calmes et vaseuses, riches en végétation. C'est une mauvaise nageuse qui se déplace plutôt en marchant au fond. Son régime alimentaire omnivore est composé d'insectes et vers, de poissons, d'escargots et crustacés d'eau douce, mais également de plantes aquatiques. Piètre chasseuse, elle ne consomme que des proies peu rapides. Cette tortue est active de Mars à Novembre et hiberne lorsque la température de l'eau descend sous la barre des 10°C, enterrée dans la vase.
En captivité, c'est une tortue robuste, que l'on pourra conseiller aux débutants. Un aquarium de 120 cm sera suffisant pour un individu adulte. Son comportement timide imposera de lui aménager des cachettes aquatiques. Une hauteur d'eau suffisante à ce que la tortue puisse respirer en se tenant sur ses pattes arrières au fond de l'aquarium est conseillée. On chauffera l'eau à environ 24°. Bien qu'elle passe la majeure partie de son temps immergée, cette espèce aime parfois s'exposer au soleil et on lui fournira donc une zone sèche avec un petit point chaud et un néon UV-b.
