L'anolis chevalier est une des grandes espèces de sa famille. Arboricole, il est nettement plus lent que ses cousins A. carolinensis et A. sagrei, mais également plus agressif. Il n'hésite pas à mordre fortement s’il est maintenu. Jusqu'à 50 cm, il s'alimente de gros insectes, souriceaux et d'autres lézards. Il faut donc l'installer seul. Originaire de Cuba, il a été introduit involontairement avec "succès" en Floride d'où proviennent nos spécimens.